Bodegas Más de la Real de Sella
Descripción
Pequeña bodega rodeada de una finca de carácter agrícola cinegético, donde el ecosistema mediterráneo domina el conjunto.
Olivos, almendros, frutales y cereal acompañan a la vid, plantada en terrazas en la finca a unos 800 a 900 metros de altitud.
Los hermanos Orts Llinares desde Villajoyosa y con trayectorias profesionales poco relacionadas con este capítulo enológico, uno es dentista, han recuperado la finca familiar y han hecho realidad un sueño. Elaborar su propio vino jugando con variedades cultivadas por ellos y otras seleccionadas fuera de la finca.
En su parque de barricas afinan su único vino, el Mas de Sella durante 11 meses, entre cuyas variedades aparece un curioso cruce de Cabernet Sauvignon y Garnacha, la casi desconocida Marselan.
Todavía fuera del circuito del paraguas de la Denominación de Origen, es positivo este movimiento que se está produciendo en Alicante de creación de nuevas, pequeñas en muchas ocasiones y atractivas bodegas. Bienvenidos a la jungla.
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