Telephone : (+34) 943564120

WEB: www.lomejordelagastronomia.com/viajes-gastronomicos/los-mejores-arroces-de-espana-y-el-mejor-pastelero-del-mundo

Email: lomejordelagastronomia@lomejordelagastronomia.com

: 6 de Octubre, por la Mañana:

09.00:

Punto de reunión en Petrer: Parking junto a la estación de autobuses y al lado del restaurante La Sirena. Salida en autobús.

09.30:

Desayuno con Paco Torreblanca, Mejor Pastelero del Mundo. Charla, demostración y degustación de Panettone, Financieros, Macarrón y Milhojas de Crema con Café o Chocolate.

Regalo del libro "Sencillos Postres de Autor" de Paco Torreblanca, editado por Tescoma.

11.30:

Visita a las Monumentales Bodegas de Francisco Gómez, ubicadas en un paraje idílico, en el que se degustarán 3 vinos:
Fruto Noble Sauvignon Blanc Ecológoco, Fruto Noble Rosado Ecológico y Fruto Noble Roble Ecológico.

13.30:

Clase de Arroz con Conejo y Caracoles (9/10 lomejordelagastronomia.com) y de Caracoles al sarmiento por Josefa Navarro de “Paco Gandía”.

14.15:

Comida en PACO GANDÍA, en Pinoso:
. Picaditas
. Embutidos: Blanc y Butifarra negra
. Caracoles al sarmiento
. Arroz con Conejo y Caracoles
. Tortas de Turrón de Jijona y Alicante de Enrique Garrigós
. Vinos de Volver, la antastica Bodega que Jorge Ordóñez tiene en Pinoso : Tarima Blanco, Tarima Monastrell y Tarima Hill

6 de Octubre, por la Tarde:

17.00:

Visita a Suministros García.
Clase de Cocina de Mari Carmen Vélez “La Sirena”.
Tapas de Alta Cocina, Aliolis y Arroz a Banda.
Cata del Fondillón Gran Reserva 1987 de Salvador Poveda.
Degustación de salazones.

18.15:

Outlet de Suministros García.
Outlet de Calzado.
Visita al Museo del Calzado.

21.00:

Cena en LA SIRENA, en Petrer:
. Peras de Bacalao con degustación de aliolis
. Cañaíllas con Chutney de Plátanos y Crema de Queso Fresco de Cabra
. Ceviche Mediterráneo de Lubina con Cítricos
. Gambas a la Plancha
. Atún o Bonito en costra de Especias con Pesto de Algas
. Arroz a Banda con Gambitas y Rape
. Copita de Helado de Café con Chocolate Caliente y Avellanas Caramelizadas
. Vinos: Fruto Noble Caubernet Sauvignon Blanc Ecológico, Rosado Ecológico y Roble Ecológico, de Bodegas Francísco Gómez.

23.30:

La fiesta del Gin Tonic.

Actos presentados por Rafael García Santos

Type of Event : Gastronomía