Cas Tarbeners es el resultado de 2 años de andaduras en un camino de altibajos en la búsqueda de definición propia y asimilación del entorno.
Hoy por hoy, ofrecemos una fusión de producto balear y de las marinas reinterpretado con matices cosmopolitas que se refleja en nuestros platos.
Somos el resultado de un reencuentro gastronómico y cultural que nos lleva a seguir trabajando, a recuperar, pero también a crear nuevas recetas y a buscar nuevos horizontes sin apartarnos mucho de nuestro entorno. En definitiva, la cocina de la memoria, el producto y la innovación marcan nuestra línea de trabajo. Tampoco nos queremos olvidar de nuestros proveedores y nuestros clientes que hacen posible Cas Tarbeners en el día a día.