El secreto de nuestro éxito...
En la cocina reside el 90% de nuestro éxito, materia prima de primera calidad en combinación con un equipo de grandes cocineros, donde se mezcla la cocina tradicional con "toques" actuales, elaborando cada uno de los platos de manera artesanal y casera, apoyados todos ellos con los herramientas necesarias, desde la más clásica a lo más moderno: Horno de leña y convencional, brasa volcánica y barbacoa, 6 fogones paelleros y otro tanto de elementos imprescindibles en una cocina de 50m2.
Tan seguros estamos de nuestro buen hacer culinario que todo lo que hacemos lo desarrollamos ante tus ojos ya que la cocina es abierta... para deleite de los amantes de este arte.